Junge Blätter und Triebspitzen als Würzkraut für Salate und die "Frankfurter Grüne Soße"; Ob es sich hierbei eventuell auch um die ssp. polygama handelt, die Garten-Bibernelle, kann ich nicht sagen.

Krautig, aufsteigend bis aufrecht, bis etwa 70cm, selten auch bis 120cm hoch; Blätter gefiedert, die Blättchen der 4-12 Fiederpaare grob gezähnt, Blüten in kugeligen Köpfchen, klein, grünlich, mit roter Narbe, Staubfäden lang, überhängend, Blütezeit etwa von Mai bis August.

Eher trockene, sandige, nährstoffarme Böden; Trocken- und Halbtrockenrasen, Felsfluren, Ödland.