Sanguisorba minor / Kleiner Wiesenknopf

Rosaceae / Rosengewächse

Fundort:

Kleiner Hang bei Hattersheim

Datum (Foto):

21. April 2007

Gefährdung:

Nicht gefährdet.

Anmerkungen:	Wuchshöhe:	Vorkommen:
Junge Blätter und Triebspitzen als Würzkraut für Salate und die "Frankfurter Grüne Soße"; Ob es sich hierbei eventuell auch um die ssp. polygama handelt, die Garten-Bibernelle, kann ich nicht sagen.	Krautig, aufsteigend bis aufrecht, bis etwa 60cm, selten auch bis 120cm hoch; Blütezeit etwa von Mai bis August;	Eher trockene, sandige, nährstoffarme Böden; Trocken- und Halbtrockenrasen, Felsfluren, Ödland.