Junge Blätter und Triebe können in Salaten oder auch als Gemüse verwendet werden, die Blüten als essbare Dekoration; Alte Heilpflanze, getrocknete Malvenblätter und -blüten als Tee bei Husten oder leichten Entzündungen im Mund- und Rachenraum.

Krautig, aufrecht, bis 130cm hoch; die wechselständigen Blätter und der Kelch sternhaarig; Außenkelchblätter ca.3mm breit, am Ansatz verbreitert; Blüten bis 8cm Æ, Blütezeit von Mai/Juni bis Oktober.

Wärmebedürftig, kalkliebend; nährstoffreiche Böden; sonnige Säume von Gebüschen, Wiesen und Wegen, Straßen- und Wegböschungen.