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Campanula rapunculus / Rapunzel-Glockenblume
 

Familie:

Campanulaceae / Glockenblumengewächse


Fundort (Foto):

Wegrand bei Hattersheim (nahe Kastengrund)

Rotenfels / Nahetal


Datum (Foto):

22. Mai 2007
30. Mai 2009


Gefährdung und Schutz:

Nicht gefährdet; nicht geschützt.

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Anmerkungen: Merkmale: Vorkommen:

Die einzige Art der Familie Campanulaceae, die als Nutzpflanze regional Beachtung findet (ist wohl auch die einzige, die wirklich genieß-
bar ist). Die Blüten sind eine schmucke und delikate Dekoration für (Obst-)Salate; die Blätter und Triebe sind sowohl roh als auch gekocht verwendbar und die Wurzel ist in England und Frankreich eine geschätzte Delikatesse (dort wird diese Glockenblume z.T. gewerbsmäßig angebaut).

Krautig, straff-schlank aufrecht, aus Grundblattrosette, bis 80cm, seltener bis 120cm hoch (Foto o.r.), verzweigt mit ±senkrechten Ästen; Stängel kantig kahl, nur an den Kanten behaart; Grund- und Stängelblätter verkehrt eiförmig bis ei-lanzettlich, ±gekerbt; Blüten blassblau bis hellblau-violett, gestielt, trichterförmig, bis 25mm lang, in dichtblütigem, schmal-
rispigen Blütenstand, Krone bis etwa zu eingeschnitten; Kelchzipfel so lang wie die Kronröhre, Blütezeit etwa von Juni bis August.

Wärmeliebend; trockene bis frische, oftmals etwas basische, sandig-lehmige Böden; Wiesen, Halbtrockenrasen, Gebüschsäume, Unkrautbestände.

 

 

 
 


Nach oben  l  Fenster schließen  l  Stand: 30. April 2018

© 2005 - 2018 by Andreas Haselböck

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